为切实保障元旦期间福州供销门店安全稳定运营,为市民营造一个安全、舒心的节日消费环境,12月30日下午,市供销社副主任林秀萍带队前往福州供销市集西二环门店及福瑞新村相关经营区域开展节前安全专项检查工作。

检查组将食品安全作为此次检查的重点,对各类民生商品展开了细致排查,以“三查三究”强化管控力度。一查来源凭证,仔细核验产品质检报告与供应商资质档案,保证商品来源合法合规;二查储运条件,认真查看仓库温湿度以及特定商品储存方式;三查追溯信息,抽查进货、销售台账,要求门店按“分类存放、定期盘点”原则管理,杜绝问题食品经营。

同时,检查组还对消防安全进行了全面检查,查看灭火器、消火栓等消防器材是否有效,检查疏散通道与安全出口是否畅通无阻,同时查阅应急预案,详细了解突发安全事件的应对流程。林秀萍副主任着重强调,元旦期间正值消费高峰,门店作为民生保障的重要窗口,必须落实节日值班制度,将安全责任明确到岗、落实到人,确保能够及时、有效地处置各类安全问题。
此次专项检查以“紧抓三要”为关键,即要紧抓源头把控、紧抓过程管理、紧抓责任落实,有效强化了福州供销门店的安全管理根基。市社经济发展处处长陈荣泉、副处长孙向阳及干鲜果日杂农资公司副总经理蒋建熙等陪同检查。
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